A realização da tradicional Festa da Carne de Sol no Município de Cedro de São João/SE – edição 2026 compreenderá a execução de um evento cultural estruturado, de acesso gratuito e realizado em espaço público, com programação previamente definida, incluindo apresentações artísticas de cantores e bandas de âmbito regional e/ou nacional vinculadas à cultura nordestina, dentre as quais a banda Heitor Santos, com apresentação prevista para o dia 31/10/2026, e a banda Yasmim Sensação, com apresentação prevista para o dia 01/11/2026, bem como a participação de grupos culturais locais, visando à valorização das manifestações populares e da identidade cultural do município. O objeto abrange, ainda, a promoção da gastronomia típica, com destaque para a carne de sol como elemento central da festividade, além da contratação e execução de toda a infraestrutura necessária ao funcionamento do evento, tais como montagem de palco, sistemas de sonorização e iluminação, geradores de energia, banheiros químicos, disciplinamento de acesso, apoio logístico e operacional. Inclui-se também a organização do espaço para comercialização de produtos locais, especialmente da cadeia produtiva associada à carne de sol, contribuindo para o fortalecimento da economia local.
