Construção de Barracão e Aquisição de Equipamentos para a Produção de Farinha
O presente projeto tem como objetivo a construção de um barracão para fabricação de farinha e a aquisição de material permanente (máquinas e equipamentos) para modernizar e fortalecer a cadeia produtiva da farinha. O investimento visa aumentar a produtividade, reduzir o esforço físico dos trabalhadores e melhorar a qualidade do produto final, beneficiando diretamente cerca de 30 trabalhadores envolvidos nas atividades.
Tipo de Edificação:
Barracão agroindustrial rural para a produção de farinha de mandioca.
Área Total da Edificação:
A construção será realizada em uma área de aproximadamente 250 m², com a seguinte divisão:
Área de Recepção e Lavagem da Mandioca: 40 m²
Área de Raspagem e Prensagem: 50 m²
Área de Fornos/Torragem: 60 m²
Área de Secagem e Embalagem: 50 m²
Área de Armazenamento (matéria-prima e produto final): 30 m²
Área administrativa e de apoio (sanitários, vestiários, copa): 20 m²
Material da Construção:
Estrutura metálica, cobertura em telha galvanizada, piso industrial de concreto com acabamento antiderrapante, divisórias em alvenaria e revestimento cerâmico nas áreas de processamento, de acordo com as normas sanitárias.
Finalidade e Aplicação no Processo Produtivo
A edificação tem como finalidade abrigar e organizar as etapas do processo de produção de farinha, desde a recepção da mandioca até a embalagem do produto final. O espaço permitirá a instalação correta dos equipamentos industriais e garantirá condições adequadas de higiene, segurança e eficiência operacional.
A estrutura possibilitará a execução de todo o processo produtivo no mesmo local, otimizando o tempo e os recursos utilizados, evitando perdas e assegurando a padronização e a rastreabilidade da farinha produzida.
Equipamentos a Serem Adquiridos (Materiais Permanentes)
A aquisição dos seguintes equipamentos será realizada:
Lavadora de mandioca industrial
Descascadora/Raspadora elétrica
Prensa hidráulica para extração da manipueira
Forno rotativo/tacho para torrefação da farinha
Peneira vibratória
Embaladora automática
Balanças industriais
Carrinhos e caixas de transporte
Sistema de ventilação e exaustão
Equipamentos de segurança e EPI’s
Esses materiais permanentes permitirão um aumento significativo da capacidade produtiva, maior qualidade do produto e redução do esforço físico dos trabalhadores, promovendo a valorização do trabalho rural e a permanência das famílias no campo.
Cronograma de Implementação
Etapa Período Estimado
Planejamento e Licenciamento 1º mês
Aquisição de Materiais de Construção 2º mês
Construção do Barracão 2º ao 4º mês
Aquisição dos Equipamentos 3º ao 5º mês
Instalação e Testes dos Equipamentos 5º mês
Treinamento da Equipe 6º mês
Início das Operações Final do 6º mês
Este projeto representa um avanço significativo para a cadeia produtiva da farinha na região, promovendo desenvolvimento local, inclusão produtiva, segurança alimentar e sustentabilidade. A estrutura física e os novos equipamentos permitirão à comunidade ampliar seus horizontes de produção e comercialização, consolidando uma atividade tradicional com tecnologia e inovação.
