Meta 1: Aquisição de equipamentos voltado a cozinha do Restaurante popular, contemplando 1 fogão industrial, 1 forno industrial à gás, 1 Forno microondas, 2 Fritadeira elétrica inox com duas cubas, 2 Refrigerador, Freezer vertical, 2 Freezer horizontal 534 L com duas tampas, 1 Liquidificador industrial , 1 Processador de alimentos, 1 Centrífuga 12L, 2 Picador de legumes, 1 Batedeira planetária , 1 Extrator de suco, Panelas diversas litragens, frigideiras, panela de pressão, formas, assadeiras, tábuas de corte, afiador de faca elétrica, raladores, descascadores, peneiras, funil, balança, medidores, mesas inox, coifa, filtro de água, caixas plásticas abertas e fechadas, lava louça industrial, ar condicionado, colheres diversas de servir, lixeiras com pedal, tanques ou cubas de lavagens, torneira elétrica, mesas e cadeiras, pratos e talheres, Buffet 12 cubas e outros equipamentos que se fazem necessário para o funcionamento do restaurante.
Finalidade: Este projeto tem como objetivo principal implementar e desenvolver ações de Segurança Alimentar e Nutricional no Município de Herval, visando a garantia do direito humano à alimentação adequada a população em situação de vulnerabilidade social e insegurança alimentar e nutricional através das ações dos Restaurantes Populares e as Cozinhas. Ressalta-se que os equipamentos da rede de proteção alimentar realizam atendimento de forma não só emergencial, mas permanente, através da garantia do acesso a uma alimentação saudável, de baixo custo a toda a população, especialmente àquela de baixa renda.
Público-alvo: O público alvo dos Restaurantes Populares e Cozinhas, é formado por trabalhadores formais e informais, pessoas de baixa renda, desempregados, estudantes, aposentados, pessoas em situação de rua, cidadãos usuários do Programa Bolsa Família, que se encontram em situação de insegurança alimentar, que estejam ou não inseridas no Cadastro Único para Programas Sociais do Governo Federal (Cadastro Único).
